★卡洛琳★の能量旅行

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新加坡 || 為了美食不惜走斷雙腳,Otah Otah烏達魚配榴槤泡芙

當地很特別的小吃,很多地方都有,
南山Mackerel Otah這家店在新加坡很有名
24小時營業,店員就這樣輪班一直不停的烤

Otah Otah 是將魚漿加椰漿混合後,塗上微辣的咖哩醬,
再以香蕉葉包裹定型,送上烤爐上烤熟,就可以吃了
我們因為沒吃過就只買一個試試,店員一臉驚訝樣
重複問我們要幾個,買一個很奇怪嗎?奇怪嗎?

剛好來一個客人買了二十個,十個火爐上全都放滿別人預定的Otah Otah 
原來買一個對他們來說真的很奇怪,因為一般來說都是十個二十個在買

建議一定要趁熱吃,因為冷掉鮮味就會變成魚腥味了
我們在店門口就打開香蕉葉,還燙口時就往嘴裡塞
軟趴趴的Otah Otah雖然聞起來是個很特別的味道
但說實在的還真的是不錯吃...呵

招牌Mackerel Otah 烤好的  一個新幣$1.1


Puteri Mas Cafeteria House
榴槤泡芙,榴槤瑞士捲 都很有名氣
外皮比雞蛋糕還香軟,內餡百分之百榴槤果肉
因為不含防腐劑,所以放在冷藏櫃裡保持新鮮
一口咬下去滑滑的榴槤香氣四溢,好像在吃榴蓮雪糕喔
不錯!是個好吃的甜點...創意十足
聽報導說這家店曾經有日賣8千個榴槤泡芙的紀錄耶!

一盒有二十個泡芙,不單賣
一盒 新幣$11.8
南山Mackerel Otah
地址:267 Joo Chiat Road
營業時間:24小時

Puteri Mas Cafeteria House
地址:475 Joo Chiat Road
營業時間:周一1200-1700 / 周二~五0930-1830  /  週六日0930-1700
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